Por primera vez desde 2020, los productores rurales de São Paulo están experimentando un comienzo de año con buenas precipitaciones. El clima empezó a inclinarse a favor del agricultor a finales del año pasado. Según el informe Análisis de las Condiciones Hidrometeorológicas del Estado de São Paulo, en diciembre de 2022 los promedios de precipitación fueron elevados en relación al promedio histórico, eliminando la restricción hídrica que se observó en São Paulo en las últimas temporadas. Las precipitaciones superaron los 200 milímetros en casi todas las regiones, especialmente en Alta Mogiana y los alrededores de Ribeirão Preto.
En enero las lluvias continuaron siendo una sorpresa positiva. A pedido de la Federación de Agricultura y Ganadería del Estado de São Paulo (FAESP), seis productores de diferentes regiones de São Paulo contaron sus percepciones sobre el tema. Y hay una opinión unánime: podemos esperar buenos resultados en diferentes culturas.
“Está lloviendo mucho, algo muy bueno porque hacía 20 años que no llovía con esta intensidad. Del 10 de diciembre a finales de enero hubo 1.020 milímetros aquí en Altinópolis”, informa Guilherme Vicentini, productor de café. Para el productor de cítricos Frauzo Sanches, es fácil sentir la diferencia con respecto a años anteriores. “Venimos de dos años muy malos y ahora la expectativa es que sea una buena cosecha. Las lluvias empezaron antes y el régimen hídrico es un poco mejor”, afirma.
Pero el aumento de las precipitaciones no sólo trae beneficios. “Un dato interesante es que todo en exceso termina no siendo bueno. Lo mismo ocurre con la lluvia”, observa Roberto Figueiredo, productor de caña y granos. De hecho, las precipitaciones más intensas requieren cuidados adicionales, relacionados con la nutrición de las plantas, la baja incidencia de la luz solar, el exceso de humedad y la proliferación de hongos y bacterias.
Los agricultores de São Paulo han pasado buenos y malos momentos a principios de 2023. Parte de estos problemas son reflejo de eventos climáticos de 2021 y 2022, como el cultivo del café. Según Vicentini, la cosecha de café no será mejor porque las plantaciones aún están impactadas por temporadas pasadas, cuando faltaron lluvias. “El cuajado de la floración se vio afectado, por lo que tenemos pocos frutos en la planta. La granación será buena en estos pocos frutos que hay, pero creemos que no será una cosecha muy grande. Está dañada porque venimos de dos años de frustración y problemas fisiológicos”, afirma. Además, las lluvias de enero crearon un problema adicional: hubo casi 20 días con poca luz natural. “La planta entra en una condición en la que no realiza la fotosíntesis y crece menos. También estamos empezando a ver problemas con la roya y las pseudomonas, con las bajas temperaturas y los vientos fríos”, destaca el productor. Al estar expuestas las zonas cafeteras, agrega, hay mayor incidencia de enfermedades y el control en esas condiciones también se ve perjudicado.
En este escenario, para el café, las mejores perspectivas son para la cosecha de 2024, tanto es así que los cafetaleros están llevando a cabo intervenciones en el cultivo, como podas, para mejorar las perspectivas. “Los cultivos han empezado a responder ahora, pero se suponía que iba a ser más cerrado, más frondoso. Veamos qué bien traerá la lluvia. Tengo la impresión de que dentro de dos o tres meses se definirán las perspectivas para 2024”, dice Vicentini.
En el caso del cultivo de cítricos el cambio también fue significativo. Frauzo Sanches recuerda bien los años posteriores a 2020, cuando la sequía en la región fue histórica: de una media de 1250 mm, llovió entre 850 mm y 900 mm en 2020 y 2021, respectivamente. “Las plantas no murieron, pero como el portainjerto que utilizamos es más susceptible a la sequía, algunos árboles se secaron y se defoliaron por completo, fue muy intensa. Llegó 2021 y tuvimos mortalidad de plantas”, recuerda, sobre lo que vio en sus 25 hectáreas de naranjales, donde no se utiliza riego. A principios de año, el promedio ya se está estabilizando en niveles históricos. “En los primeros 15 días de 2023, respecto a 2021, llovió un poco más del doble. El período anterior, finales de 2022, también fue mucho mejor. Empezó antes, tuvo mejor regularidad, entonces, pensando en los cítricos, es muy bueno”, afirma. A pesar de ello, todavía no se espera que la cosecha de naranjas supere la del año pasado. Dependiendo de la continuidad de las lluvias, la perspectiva es que la cosecha sea similar a la anterior.
El productor de cereales Márcio Antônio Vassoler afirma que en su región la soja ha respondido bien al clima, pero que las diferencias regionales influyen en los resultados entre una zona y otra. “Aquí en Tupã la lluvia es más regular que en Presidente Prudente, donde llueve, pero no constantemente. Estuve en la región de Bauru y las lluvias son más intensas, más fuertes, pero no estamos viendo ningún daño. El año va muy bien para la agricultura y si sigue así será genial”, afirma. Roberto comparte la misma percepción. “En soja el escenario es muy prometedor, aunque los precios no han tenido muy buenas perspectivas. Pero esperamos que la producción sea superior a la media”, afirma. Algunos productores de la región vieron afectados sus cultivos por el granizo, lo que provocó la resiembra de alrededor de 150 hectáreas en noviembre de 2022.
Marcos Almeida, productor de soja y maíz, dice que el punto de inflexión se produjo a partir de octubre de 2022: desde entonces, las precipitaciones ya superaron los 800 mm. “La soja se está desarrollando bien y el maíz ya está definido, porque la siembra ha avanzado. Proyectamos que la producción será de 65 a 80 sacos de soja por hectárea y alrededor de 140 sacos por hectárea de maíz”, calcula. Para Cássio Leme, la palabra que ha definido este inicio de año, desde el punto de vista climático, es equilibrio. “Aquí para la soja va bien, está lloviendo bien en las zonas cruciales para la soja y el maíz. No hay problema ni de exceso ni de falta de lluvia”, resume.
En la región de Tupã, donde habla Vassoler, también hay maíz y maní, cuyo desempeño es el esperado. “Estamos sembrando maíz, que en la región no hay mucho, pero va bien. Hay que prestar atención al maní, porque no le gusta el agua y el productor necesita rociarlo. Pero también va bien, tiene grandes perspectivas de producción”, observa.
Como pasto, la caña de azúcar se encuentra entre los cultivos que mejor han respondido a la lluvia. Tanto es así que, según Roberto, las plantas azucareras y alcoholeras de la región de la que es proveedor se preparan para recibir un volumen extra de materia prima. “Estamos experimentando precipitaciones superiores a la media y este es un escenario fantástico para la caña de azúcar, predominante en nuestra región. Las perspectivas son de una buena cosecha, tanto en términos de producción como de productividad. En las reuniones con el personal de la fábrica supimos que se están preparando para recibir una cosecha superior a la media”, celebra. Los cañaverales provienen de un período anterior difícil, en el que heladas y sequías afectaron negativamente la productividad.
Pero no todo son flores, y el exceso de lluvias puede hacer que la planta sufra falta de nutrientes. “El exceso de lluvia favorece la lixiviación de algunos nutrientes, como el boro, por lo que es buena idea que los productores presten atención ahora a las aplicaciones, realicen análisis de nutrientes y vean si es necesario reponer alguno de ellos”, recomienda.
Hablando de pastos, los pastos también están funcionando bien. “La producción de pastos también es muy prometedora. El ganadero que administre bien las áreas y siga las recomendaciones de cobertura tendrá una condición interesante para la alimentación de su ganado”, agrega Roberto. El escenario se repite en otras regiones del estado, como en la frontera con Mato Grosso do Sul, donde Marcos trabaja con granos y pastos. Dueño de un inmueble en el estado vecino, ha observado las diferencias entre uno y otro. “Allí ya está seco, no llueve y están perdiendo soja por la sequía. Pero en São Paulo, todos los cultivos que pases verás que son buenos”, celebra.
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