Bayer lanza Baya Solara y entra en el mercado de la fresa.

Bayer AG anunció el lanzamiento de Baya Solara, la primera variedad comercial de fresa bajo la marca De Ruiter. Este cultivar marca la expansión estratégica de la compañía en el segmento de la fresa y se produce tras la adquisición de los activos de NIAB en 2023. Se comercializará en países europeos.

Baya Solara forma parte del portafolio de semillas de hortalizas de Bayer y abastece a productores de cultivos protegidos del norte de Europa. El lanzamiento busca satisfacer la creciente demanda de fresas durante todo el año, que supera la oferta. Esta variedad ofrece alta producción y resistencia genética a plagas. Phytophthora cactorum, una enfermedad que causa pudrición de la corona y compromete la longevidad de los cultivos.

Esta variedad de frutos de junio, cosechada a principios o mediados de temporada, produce frutos grandes y uniformes. En su desarrollo, se priorizó la reducción del pardeamiento poscosecha y una mayor vida útil. Su perfil sensorial incluye un agradable dulzor y un equilibrio entre azúcar y acidez, acorde con las demandas de los consumidores y minoristas.

Según la empresa, la nueva variedad amplía las opciones para los productores al combinar una producción fiable con una calidad constante. Para los minoristas, la fruta firme reduce las pérdidas y garantiza la estandarización. Bayer planea poner Baya Solara a disposición de los agricultores del Reino Unido, Alemania y la región del Benelux.