Avanza la producción de maíz de segunda cosecha 2025 en Brasil

El clima volvió a afectar el rendimiento de la cosecha de maíz de segunda, pero esta vez de forma positiva. Se espera que la producción brasileña de maíz alcance los 105 millones de toneladas, un aumento del 14,8 % con respecto al año pasado. La distribución razonablemente uniforme de las lluvias y las heladas que afectaron al maíz en Paraná y Mato Grosso do Sul resultó en un aumento del 9 % en la productividad nacional este año, según una encuesta publicada en julio por el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE). 

En la cosecha de 2024, los cultivos se vieron gravemente afectados por las sequías en Paraná y Mato Grosso do Sul. En 2025, además de una mayor productividad, el clima también mejoró la calidad del grano, especialmente durante la fase de cosecha, cuando se registró un período seco de casi 30 días.   

En Cascavel (PR), la pareja Juárez e Vanice Romanoski Zitterell (en la foto) completaron la cosecha de 40 hectáreas de maíz de segunda, con un rendimiento promedio de 144 sacos por hectárea en la propiedad de Colônia Barreiro, en el interior del municipio. "El clima estuvo bueno y nos libramos por poco de las heladas. Las plagas y enfermedades solo aparecieron al final. Aplicamos dos fungicidas", dice Juárez. 

La esposa de Vanice recuerda que la siembra del 24 y 25 de enero permitió que la cosecha alcanzara una etapa temprana mucho antes de la temporada de heladas. Comparte las tareas agrícolas con su esposo, operando tractores y conduciendo camiones durante la cosecha, ya que su único hijo, José Henrique, cultiva en otro municipio.

Originaria de Paraná, pero con familias de Rio Grande do Sul y Santa Catarina, producen, además de maíz, soja, trigo, mijo y trigo sarraceno. Para complementar sus ingresos, Vanice cultiva 4.500 plantas de fresa en un invernadero. Las tres toneladas de fruta que produce anualmente se venden a clientes que elaboran productos de alta calidad y dulces.

Juárez y Vanice suelen dedicar parte de su superficie a cultivos de cobertura durante el invierno. Este año, también se incluyó el trigo sarraceno en la rotación debido a la perspectiva de una mayor rentabilidad. Se unieron a C.Vale en 2024. "Nos unimos por el excelente servicio, la asistencia técnica, la confianza y la rentabilidad que brinda la cooperativa", revela Juárez. Del maíz cosechado y entregado a C.Vale por la pareja, una parte se utilizará para cubrir costos. El resto esperará a que haya precios más atractivos, dice Juárez.

Maíz fuera de temporada 2025

Productividad media

(bolsas/hectárea)

MT - 113,2 (+ 1,6%)

EM - 84 (+ 41,6%)

relaciones públicas - 99,5 (+ 20,5%)

Brasil - 100 (+ 9%)

fuente: IBGE, julio de 2025

Maíz fuera de temporada 2025

Producción por estado

(millones de toneladas)

MT - 48,99 (+ 3,1%)

EM - 11,08 (+ 42,9%)

relaciones públicas - 16,53 (+ 31,7%)

Brasil - 105,41 (+ 14,8%)

Fuente: IBGE, julio de 2025

Situación en Mato Grosso do Sul

El clima favoreció la cosecha de maíz de segunda cosecha de 2025 en Mato Grosso do Sul. Las heladas de finales de junio tuvieron un impacto solo temporal, ya que la mayoría de los cultivos ya estaban madurando cuando llegó el frío a finales de junio, según Jeferson Salatti, gerente regional de C. Vale para el estado. Señala que las condiciones climáticas y la buena gestión de los productores dieron como resultado granos de excelente calidad.

Situación en Mato Grosso

El estado que más granos produce en Brasil acaba de comercializar casi 50 millones de toneladas de maíz. La producción y la productividad aumentaron en 2025 en comparación con la temporada anterior. "Fue una cosecha abundante, lo que confirmó las proyecciones. El clima favoreció no solo la producción de un gran volumen, sino también la calidad de los granos", afirma Renato Rambo, gerente regional de C. Vale para Mato Grosso.