Manejo integrado de plagas en caña de azúcar

En la lucha contra el barrenador de la caña de azúcar, los saltahojas de las raíces y esfenóforo levis, principal plagas En caña de azúcar, el mejor camino pasa por adoptar un manejo integrado, utilizando técnicas culturales, varietales, biológicas y químicas. Dentro de las estrategias de control biológico, el uso de hongos entomatógenos juega un papel importante en el combate a estos insectos.

El Manejo Integrado de Plagas (MIP) tiene como objetivo principal el uso de diversas técnicas culturales, varietales, biológicas y químicas para el control de plagas en cultivos de interés económico, con el principio de utilizar aquellas que sean más sustentables, como variedades resistentes, técnicas culturales. , monitoreo de plagas, agentes de control biológico y finalmente insecticidas químicos (preferiblemente los menos tóxicos), que deben aplicarse cuando el nivel de control de plagas alcance un nivel peligroso para el cultivo.

Sin embargo, esta metodología de manejo no siempre es tomada en cuenta debido al desconocimiento de los niveles de control y daño económico a la mayoría de los cultivos. Cuando esto ocurre, la tendencia es que se apliquen insecticidas químicos indiscriminadamente.

Los hongos entomopatógenos son importantes agentes de control biológico para el manejo integrado de plagas en la caña de azúcar, ya que este cultivo es conocido como el que más exitosamente ha apoyado el uso del control biológico de plagas, especialmente en Brasil.

El estado de São Paulo produce la mitad de la caña de azúcar de Brasil (el resto ronda el 30% en el Nordeste y el 20% en el Centro Oeste y Paraná). Al menos el 5% del costo de producción de azúcar y alcohol se ve afectado por plagas, entre ellas el barrenador de la caña de azúcar, los saltamontes de las raíces y esfenóforo levis.

El barrenador de la caña de azúcar Diatraea saccharalis Es considerada la principal plaga de este cultivo, presentándose en todas las zonas donde se siembra caña de azúcar en el mundo. Las orugas causan daños directos al tallo, abriendo galerías que provocan pérdida de peso en la caña y también muerte de las yemas, lo que conduce a fallas en la germinación. Las pérdidas indirectas se producen por la infección de hongos que penetran en la galería y provocan la pudrición roja, como Colletotrichum falcatum e Fusarium moniliforme, que invierten la sacarosa, reduciendo la pureza del jugo y dando un menor rendimiento de azúcar y alcohol. Según resultados de investigaciones sobre los daños causados ​​por el barrenador, apenas el 1% de la infestación de la plaga es capaz de generar pérdidas de 0,25% de azúcar, 0,20% de alcohol y 0,77% de peso.

El principal método de control es el biológico, utilizando avispas. Flavipes de Cotesia, introducido en Brasil desde 1974. En los últimos años, este parasitoide ha reducido pérdidas de hasta 100 millones de dólares al año, 20 millones en São Paulo, reduciendo la infestación de la plaga del 10% al 2%. El parasitoide del huevo. Trichogramma galloi También se ha utilizado para controlar el barrenador, alcanzando un control del 60% cuando se asocia con C. flavipes.

En zonas de expansión del cultivo de caña de azúcar, el hongo Beauveria bassiana puede utilizarse para controlar las orugas del barrenador de la caña de azúcar en el primer estadio, debiendo ser asperjado a una dosis de al menos 6x1012 conidios/hectárea.

Francotiradores de raíz

Los saltamontes de raíz, Mahanarva fimbriolata, M. spectabilis, Mahanarva sp. son consideradas las plagas más importantes de la caña de azúcar. Las ninfas, al alimentarse, provocan "desorden fisiológico" a consecuencia de sus picaduras que, al alcanzar los vasos leñosos de la raíz, la deterioran, impidiendo o dificultando el flujo de agua y nutrientes. La muerte de las raíces provoca desequilibrios en la fisiología de la planta, caracterizándose por la deshidratación del floema y xilema, lo que dará al tallo características huecas, adelgazamiento y la posterior aparición de arrugas en la superficie externa.

Cuando los adultos inyectan toxinas, producen pequeñas manchas amarillas en las hojas que con el tiempo se vuelven rojizas y, finalmente, opacas, reduciendo significativamente la capacidad de fotosíntesis de las hojas y el contenido de sacarosa del tallo. Las perforaciones de tejido por estiletes infectados causan contaminación por microorganismos en el líquido nutritivo, provocando deterioro del tejido en los puntos de crecimiento del culmo y, gradualmente, desde los entrenudos inferiores hasta las raíces subterráneas. La pudrición acuosa presenta colores oscuros a partir de la punta de la caña de azúcar y puede provocar la muerte del tallo.

Las ninfas son específicamente radicícolas y se desarrollan en las raíces superficiales o en las raíces adventicias inferiores de las gramíneas hospedantes. Chupan la savia según su edad, envolviéndose en una espuma espesa y blanca que les sirve de protección contra los enemigos naturales. Los adultos tienen hábitos crepusculares-nocturnos, ocultándose dentro de los ojos o en los bordes de las hojas durante el día. El daño más importante que causan los saltahojas es la “quema de la caña de azúcar”, que es consecuencia directa del ataque a las hojas, debido a la inyección de sustancias tóxicas de la saliva del saltahojas, además de reducir el contenido de sacarosa. También provocan una reducción del tamaño y grosor de las narices de la caña de azúcar grande y la muerte de los brotes jóvenes.

Control biológico con hongos entomopatógenos. Metarhikum anisopliae Es uno de los componentes principales del manejo integrado de saltahojas. Es no contaminante, no provoca desequilibrios biológicos, es duradero y aprovecha el potencial biótico del agroecosistema. No es tóxico para humanos ni animales y puede aplicarse con máquinas convencionales, con pequeñas adaptaciones.

En el período 2015/2016, el área aplicada con el hongo fue de aproximadamente 350 mil hectáreas, con otra biofábrica iniciando producción. El costo de aplicación y el valor del bioinsecticida vendido no variaron con relación al período anterior.

esfenóforo levis

El escarabajo de la familia Curculionidae es otra plaga que ha causado grandes daños al cultivo de caña de azúcar, principalmente en la región de Piracicaba y Jaú, São Paulo, destruyendo los retoños y provocando su muerte. Las larvas perforan el rizoma de la caña de azúcar a lo largo de su ciclo biológico, provocando una disminución en la producción de caña de azúcar.

La aplicación del insecticida fipronil en toda el área, con un disco cortante en el soto, es una estrategia que ha brindado cierto control, formando una barrera química. Sin embargo, sigue siendo una técnica que se ha utilizado de una manera única, que puede dar lugar a poblaciones de plagas resistentes y contaminación ambiental.

El control químico es el más utilizado, aplicándose sobre cebos de palanquillas cortadas de caña de azúcar previamente tratadas con insecticidas como carbaryl 850 PM, aplicándose 200 cebos/hectárea. Actualmente se han realizado investigaciones sobre el uso de hongos entomopatógenos, Beauveria bassiana seleccionados para esta plaga en cebos y nematodos entomopatógenos como Steinernema spp.

El desconocimiento sobre el uso de hongos entomopatógenos para el control biológico de plagas de la caña de azúcar sigue siendo un factor importante para explicar la baja aplicación de estos agentes de control biológico, siendo importante difundir técnicas de aplicación de estos hongos en el área total o mediante cebos o sistemas avanzados, para atacar las plagas de la caña de azúcar, ya que los hongos actúan a través del contacto con el cuerpo del insecto.

El uso de agentes de control biológico depende de productos disponibles en el mercado capaces de satisfacer esta demanda. Actualmente existen 55 empresas que producen hongos entomopatógenos y aproximadamente 20 empresas que producen parasitoides para la caña de azúcar.

El estado de São Paulo ha brindado apoyo en esta área del conocimiento, apoyando el desarrollo de nuevas producciones o el aumento de la cantidad de hongos entomopatógenos. El Instituto Biológico (SAA-SP/APTA) cuenta con un programa de asesoría técnica para la producción de bioinsecticidas a base de hongos entomopatógenos, con suministro de cepas seleccionadas para estas principales plagas de la caña de azúcar. El Instituto ya ha asesorado a 54 de estas empresas. Además, desarrolla investigaciones sobre métodos de producción mediante fermentación líquida y formulaciones, fundamentales para el desarrollo del control biológico. Sin embargo, es necesario que las empresas y el gobierno fomenten las innovaciones en esta área, tanto para la investigación, como para la comercialización y la aplicación.

Se necesita investigación para desarrollar nuevos aislados, formulaciones, trampas, cebos u otras estrategias adecuadas para el control de las principales plagas de la caña de azúcar, pero sin duda los hongos entomopatógenos ya son una herramienta importante para el Manejo Integrado de Plagas en la caña de azúcar.

* por José Eduardo M. de Almeida, Instituto Biológico

Artículo publicado en el número 217 de Cultivar Grandes Culturas, junio de 2017.