Los agronegocios y el mercado laboral

Una de las consecuencias más deseadas del crecimiento económico de un país es la mejora cuantitativa y cualitativa del mercado laboral. Más empleos, mejor remunerados, reduciendo la pobreza y la desigualdad.

La agroindustria brasileña ha sido el principal motor de la economía brasileña, especialmente durante períodos de bajo crecimiento –o crecimiento negativo– como se ha visto en el pasado reciente. Sus cifras han sido significativas, ya sea en volumen y valor de producción o en superávit exportador, por lo que resulta interesante profundizar en el análisis de su impacto en el mercado laboral.

Entre 2013 y 2022, el PIB de Brasil creció, en promedio, un 0,4% anual, mientras que el mundo creció un 3% y los BRICS un 3,4% anual. En 2012, Brasil produjo 166 Mt de granos, volumen que aumentó a 300 Mt en 2024, un aumento del 81%. Por su efecto radiante sobre la economía, si no hubiera sido por el espectacular crecimiento de la agroindustria, la economía de nuestro país probablemente habría sufrido cifras aún más decepcionantes.

estudio FGV

En el período mencionado anteriormente, la tasa de desempleo de la economía superó en ocasiones el 10% y el crecimiento de la producción agrícola no fue acompañado por un aumento correspondiente en la oferta de empleos.

El Centro de Estudios Agronegocios de la FGV analizó el mercado laboral en la agroindustria entre 2016 y 2023. Según el estudio, en 2016 había 14,34 millones de personas ocupadas en el sector y, en 2023, serán 13,78 millones, una reducción del 3,9% en el período: una caída de 558 mil puestos de trabajo.

El estudio desplegó el análisis, segmentando las etapas del agronegocio. Así, en el ámbito, la agricultura perdió 889,2 mil puestos de trabajo (-9,6%). Estas cifras se desglosan en la reducción de 583 mil puestos de trabajo en la agricultura (-9,7%) y 306 mil en la ganadería (-9,5%). En el siguiente segmento, en la agroindustria, por el contrario, se crearon 331 mil empleos (6,5%), con aumento del 18,2% en el área de alimentos y bebidas y del 1,1% en el sector de productos no alimentarios.

Contradicción

Parece que la expansión de la agroindustria en el período no estuvo acompañada por un aumento correspondiente en la fuerza laboral empleada. El estudio de la FGV explica las razones de estos movimientos antípodas, mostrando una mejora en la calidad de los empleos al interior de la puerta, ya que la reducción ocurrida en el período se concentró en los empleos informales, con una disminución del 10,3% -una reducción de 924,3-. mil posiciones.

Al mismo tiempo, hubo una expansión del 6,8% en los empleos formales al interior de la puerta, lo que corresponde a 366,3 mil nuevos empleos, con estricto cumplimiento de la legislación laboral. Los investigadores de la FGV entienden que la tendencia debe continuar en el futuro, ya que en el segundo trimestre de 2023 se registró el mayor número de vacantes formales (5,7 millones) y la mayor tasa de formalidad (41,5%) desde el inicio del estudio (2016). .

El mismo fenómeno ocurrió en la agroindustria, donde las vacantes formales crecieron a un ritmo mayor que las informales (8,6% x 5,5%). Al mismo tiempo, la remuneración promedio de los empleos en la agroindustria aumentó, incluso por encima de los valores de la economía brasileña. Entre 2016 y 2023, la remuneración media de los trabajadores agrícolas creció un 12,6% (en valores deflactados), pasando de R$ 1.793,69 a R$ 2.018,99. Para efectos comparativos, en el mismo período, el salario promedio en Brasil creció el 4,3% (R$ 2.719,44 x R$ 2.836,40).

Fundamentos

Las ganancias de productividad del agronegocio brasileño apoyan su sostenibilidad (social, ambiental y económica), anclando su competitividad, permitiéndole mantener y ampliar su participación en el mercado agrícola internacional, con la adopción de conceptos como ESG. Como resultado, parece que la producción agrícola brasileña –basada en tecnologías sostenibles– reduce progresivamente su impacto ambiental.

La preocupación social pasa a formar parte de la cultura del agronegocio, con mejoras en la educación, calificación y productividad de los empleados, al mismo tiempo que los avances en la agricultura 4.0 -como la automatización, la digitalización y la robotización- mejoran el clima laboral y la remuneración en el sector. Sin embargo, desde un punto de vista puramente cuantitativo, el corolario de la automatización y del aumento de la productividad de los empleados es la restricción de la expansión numérica del mercado laboral. En lugar de más empleos, las proyecciones indican que los trabajadores de los sectores agroindustriales estarán mejor calificados, capacitados y cualificados, y con mejores salarios.

*Por Décio Luiz Gazzoni (en la foto), Ingeniero Agrónomo, investigador de Embrapa y miembro del Consejo Científico Agro Sostenible (CCAS) y de la Academia Brasileña de Ciencias Agrícolas