Pudrición por diplodia: el peligro invisible

Los hongos son organismos que se reproducen en forma de esporas. Se pueden clasificar según la forma de nutrición en biotróficas y necrotróficas. Las especies necrotróficas son parásitos facultativos, se alimentan de células dañadas o muertas, provocando daños irreversibles. Este grupo engloba la mayoría de especies de hongos asociados a semillas.

las especies estenocarpella maydis, necrotrófica, que provoca la pudrición blanca de la mazorca, popularmente llamada pudrición por diplodia, afecta directamente la calidad de las semillas de maíz. La presencia del hongo en semillas es de especial importancia no sólo por el daño económico que provoca, sino también por el peligro que supone consumir semillas infectadas y sus derivados.

Los hongos que generalmente colonizan las semillas se dividen en hongos de campo y de almacenamiento. Los hongos de campo requieren alta humedad relativa para crecer, como el complejo Diplodia, y los restos culturales son ideales para la supervivencia del inóculo hasta la colonización de la planta. dos especies de estenocarpela (nombre científico del complejo diplodia), puede causar pudrición, y la especie estenocarpella maydis, que causa pudrición blanca en la mazorca, y Stenocarpella macrospora, provocando pudrición del tallo y manchas en las hojas.

En los últimos años hemos visto un aumento en los cultivos implementados bajo el sistema de siembra directa, que reduce las operaciones de preparación del suelo aumentando y manteniendo la humedad. Además de las ventajas en relación al mantenimiento físico del suelo, el aumento de la humedad predispone a las plantas de maíz al ataque de microorganismos, creando un ambiente ideal para el desarrollo de hongos del campo, siendo la infestación uno de los factores que incide directamente en la calidad fisiológica. y aspectos sanitarios en la producción de semillas.

estenocarpella maydis

Normalmente, la enfermedad causada por maydis es más grave y afecta con mayor frecuencia a las mazorcas de maíz y, en consecuencia, a las semillas (Figura 1A). Esta especie se encuentra en regiones con altitudes superiores a los 700 m, temperaturas moderadas y, sobre todo, alta humedad relativa.

el hongo estenocarpella maydis presenta estructuras reproductivas microscópicas hasta 2 veces más pequeñas en comparación con la especie S. macrospora, siendo este hecho una forma de diferenciación entre especies, además de los signos y síntomas que se presentan luego del período de infección (Figura 1B). El micelio del hongo se desarrolla rápidamente en el medio de cultivo, tiene apariencia algodonosa y es de color blanquecino al inicio de su desarrollo. Después de 15 días de crecimiento, colonias de maydis adquieren un color blanquecino con el fondo oscurecido.

Calidad fisiológica y sanitaria de las semillas.

El término calidad de la semilla se define por la suma de atributos físicos (que se refieren a la pureza física del lote de semillas); genético (que incluye la pureza genética), fisiológico y de salud.

La calidad sanitaria de las semillas es uno de los principales atributos que determinan el desempeño en el campo, el establecimiento de buenos rodales y, en consecuencia, una buena productividad. Entre los agentes patógenos que pueden asociarse a las semillas, comprometiendo su calidad sanitaria, los hongos forman el grupo más numeroso, seguidos de las bacterias y, en menor medida, los virus y nematodos.

La calidad fisiológica de las semillas está influenciada por varios factores desde la fertilización del óvulo, hasta el momento de la siembra, desde la posición de la semilla en el fruto, época y técnicas de cosecha, genotipo, condiciones ambientales durante el desarrollo de la semilla, condiciones de almacenamiento y pre -tratamientos de siembra.

El desarrollo de las semillas es un evento que ocurre sincrónicamente en la planta. El seguimiento del desarrollo de las semillas se basa en factores físicos y fisiológicos, por lo que cuando los hongos fitopatógenos atacan a la planta, la formación, desarrollo y calidad final de las semillas se ven comprometidos. Este hecho puede ser aún más nocivo cuando el patógeno en cuestión puede transmitirse a través de semillas, lo que lleva a que la propia semilla sea una fuente directa de contaminación para la nueva zona de plantación.

Garantizar que las semillas sean de alta calidad es un factor clave en la comercialización y requiere de un gran compromiso por parte de los productores de semillas, para que el producto se venda dentro de las normas y estándares establecidos por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (Mapa).

Pudrición por diplodia

La aparición de enfermedades causadas por el género. estenocarpela sp. Es variada y depende de las precipitaciones y la temperatura, presentándose en todas las regiones productoras, debido a la eficiente transmisión de estos patógenos a través de las semillas.

Ampliamente distribuido en todos los lugares donde se cultiva maíz en Brasil, la aparición del hongo estenocarpela sp. Es más frecuente en las regiones Sur, Sudeste y Centro-Oeste, con intensidad y severidad variables entre regiones, afectando directamente a las mayores regiones productoras de semilla de maíz.

Investigaciones recientes realizadas en el Laboratorio de Análisis de Semillas de la Universidad Federal de Lavras, con el objetivo de estudiar la calidad fisiológica de las semillas de maíz inoculadas con maydis en diferentes periodos de inoculación (0, 24, 48 y 72 horas de contacto entre el hongo y la semilla) con un híbrido tolerante y otro susceptible al hongo, mostraron resultados interesantes.

Para el híbrido tolerante no hubo diferencias significativas en la calidad fisiológica evaluada mediante pruebas de germinación, primer conteo de germinación, prueba de frío sin suelo y emergencia de plántulas. Sin embargo, el índice de velocidad de emergencia se vio afectado, observándose que para los mayores potenciales de inóculo (48 y 72 horas), el índice de velocidad de emergencia fue mayor, es decir, para las semillas consideradas tolerantes, el hongo no afectó la calidad fisiológica, con la inoculación. Los tiempos se pusieron a prueba y el surgimiento se aceleró. Este resultado se puede explicar porque las semillas estuvieron expuestas por un período más largo de horas al micelio del hongo muy húmedo, lo que hizo que absorbieran agua, y así acelerar el proceso de imbibición, que es el inicio del proceso de germinación.

Para las semillas susceptibles al hongo, hubo un efecto significativo en el primer recuento de germinación, que evalúa el vigor de las semillas, y en la propia prueba de germinación. A medida que aumenta el tiempo de exposición al hongo, también aumentan los daños al vigor y la germinación de las semillas, lo que demuestra que la especie S. maydis es dañina en las primeras etapas del desarrollo de las plántulas de maíz.

En otra investigación, sobre el comportamiento de híbridos de maíz inoculados con hongos causantes del complejo grano quemado, se reportó que en tratamientos inoculados con maydis no hubo diferencias significativas entre los híbridos tolerantes inoculados.

El nivel de tolerancia de los híbridos comerciales es actualmente un factor que se debe tener en cuenta a la hora de adquirir semillas de maíz, especialmente en zonas con historia de aparición del hongo, y en zonas donde se implementará bajo un sistema de siembra directa. Por lo tanto, se debe recomendar el uso de materiales tolerantes para garantizar la productividad y evitar daños causados ​​por maydis.

métodos de control

Se ha demostrado la importancia de la semilla en la continuidad del ciclo biológico de los hongos parásitos necrotróficos, es decir, su transmisión o paso desde las semillas a los órganos aéreos y/o radiculares de los hospedadores. Este hecho generó la necesidad de controlar dichos hongos bajo un nuevo enfoque: erradicar los patógenos presentes en las semillas, con el fin de evitar la introducción del inóculo al cultivo.

Al plantar, se debe controlar la pudrición del tallo y la mazorca utilizando semillas sanas y/o tratando la semilla con un fungicida que erradica el hongo. El tratamiento de las semillas de maíz con fungicidas tiene como objetivo controlar los hongos asociados a la semilla y protegerlos contra los del suelo, previniendo el deterioro de las semillas y evitando la transmisión del patógeno a las plántulas, reduciendo así la intensidad de la pudrición.

El uso de híbridos tolerantes es una alternativa de control, ya que investigaciones demuestran tolerancia, incluso moderada, al ataque de maydis no comprometer la calidad fisiológica de las semillas de maíz.

por Joana Souza Fernandes e Renato Mendes Guimarães, DAG/UFLA