Las semillas sanas, libres de organismos patógenos, ayudan a producir cultivos igualmente sanos y vigorosos, al menos en las etapas iniciales de desarrollo vegetativo. Por lo tanto, se debe prestar mucha atención al material genético, para evitar problemas como bajo vigor y germinación, aparición de enfermedades en las primeras etapas de desarrollo de la planta, menor productividad y altos costos de producción.
El buen comportamiento de un cultivar en el campo depende esencialmente de sus características genéticas y del manejo realizado en todas las etapas del proceso productivo, incluidas las fases de conducción al campo, cosecha, procesamiento y almacenamiento. Los genotipos con alto potencial productivo pueden no cumplir con las expectativas si no reciben el tratamiento adecuado en el campo. Los aspectos más ligados a la respuesta productiva de un genotipo son, sin duda, la población vegetal, época de siembra, factores edafoclimáticos y manejo fitosanitario del cultivo. La recolección en el momento adecuado y con maquinaria, condiciones de procesamiento y almacenamiento correctamente reguladas contribuirá a mantener la calidad fisiológica y sanitaria de la semilla producida.
Por lo tanto, la inversión en un genotipo particular con alto potencial productivo exige el conocimiento de las condiciones bajo las cuales se están produciendo sus semillas, el perfil fisiológico y fitosanitario de sus semillas y el uso de alta tecnología de producción.
Por lo tanto, es difícil decir qué cultivar ha presentado mejores resultados en campo, debido a la amplia variación en los factores de producción mencionados. Pero es posible mostrar qué genotipos disponibles para los productores de soja han presentado mejores atributos fisiológicos y fitosanitarios.
Uno de los factores que más suma o resta a la calidad fisiológica y fitosanitaria de un lote de semillas es la asociación de organismos patógenos. Procesos patógenos conocidos desde hace mucho tiempo y enfermedades emergentes (nuevos procesos patógenos) acompañaron la expansión del cultivo de soja en las zonas del Cerrado del Centro-Oeste, Norte y Nordeste de Brasil, haciendo del aspecto fitosanitario el factor más limitante en la obteniendo altos índices de productividad.
Se conocen más de 35 especies de hongos transmitidos por semillas de soja, con Colletotrichum truncatum, Fusarium especies (especialmente Fusarium semitectum), Macrophomina faseolina, Cercospora kikuchii, Aspergilo especies (especialmente Aspergillus flavus), penicillium spp. Es Rhizoctonia solani, el más importante económicamente del cerrado. el hongo Corynespora cassiicola, el agente causal de la mancha diana en la soja (enfermedad de creciente importancia en el Cerrado) y con potencial de transmisión o transporte por semillas, aún no ha sido detectado de manera confiable debido a su lento desarrollo en las pruebas sanitarias convencionales.
Los daños causados por la asociación de patógenos con semillas van más allá de las pérdidas directas de poblaciones de plantas en el campo, abarcando también la reducción del poder germinativo y del nivel de vigor de las semillas, la introducción aleatoria y temprana de focos de infección, la introducción de patógenos en áreas exentas, la acumulación de inóculo en áreas de cultivo, el aumento de los costos de control, la formación de semillas anormales (deformación y decoloración), la reducción del número de semillas (menores producciones), la propagación de enfermedades a largas distancias, la el deterioro de las semillas durante el período de almacenamiento, que representa un medio de perpetuar enfermedades entre generaciones, la inutilización temporal de áreas para el cultivo de ciertas especies y la contaminación de máquinas y equipos de recolección y procesamiento.
De esta forma, semillas sanas (libres de organismos patógenos) darán lugar a cultivos sanos y vigorosos, al menos en las fases iniciales del desarrollo vegetativo. Las semillas asociadas a patógenos proporcionarán cultivos con un desarrollo inicial comprometido (bajo vigor y germinación), con aparición de enfermedades en las primeras etapas del desarrollo de la planta, con menor productividad y mayores costos de producción.
La Asociación de Productores de Soja de Mato Grosso (Aprosoja) promueve cada año el Circuito Tecnológico Aprosoja, con visitas a propiedades en todo el estado y recolección de información y muestras de semillas y fertilizantes utilizados en la instalación del cultivo. Los datos y materiales recolectados durante el circuito se utilizan para elaborar un diagnóstico de la cosecha y establecer acciones para solucionar problemas que afectan al complejo productivo de soja en Mato Grosso.
En el Circuito Tecnológico Aprosoja 2014/2015, las muestras de semillas recolectadas fueron enviadas al Laboratorio de Fitopatología de la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la Universidad Federal de Mato Grosso (UFMT/Famev) para análisis de germinación, vigor y sanidad.
Se enviaron 568 muestras de semillas. De este total, 404 muestras no habían recibido tratamiento fungicida y fueron sometidas a pruebas sanitarias. Las muestras compuestas se evaluaron en cuanto a aspectos sanitarios mediante pruebas con papel secante o incubación en papel de filtro. Se sometieron a incubación lotes de 400 semillas divididas en ocho réplicas de 50 semillas en cajas de Petri esterilizadas de 15 cm de diámetro, con tres hojas de papel de filtro humedecidas con agua destilada esterilizada. No se realizó esterilización superficial de las semillas ni se utilizaron restrictores, obteniendo así la población fúngica efectivamente presente interna o externamente en las semillas. Las placas se mantuvieron en una sala de incubación durante siete días a una temperatura de 22ºC y un fotoperiodo de 12 horas. Finalizado el período de incubación, se registraron los hongos presentes en las semillas mediante un microscopio estereoscópico y biológico.
Las características fisiológicas (germinación y vigor) se determinaron de acuerdo con las especificaciones de la Regla para Análisis de Semillas (Mapa, 2010).
Los lotes utilizados en la instalación de cultivos de soja en Mato Grosso en la cosecha 2014/2015 y evaluados en este trabajo mostraron una calidad fisiológica y fitosanitaria sorprendentemente superior a los lotes evaluados en los últimos tres años. Los bajos niveles de ocurrencia (porcentaje de lotes positivos) e incidencia (porcentaje de semillas infectadas o contaminadas), reflejados principalmente en la calidad fisiológica (germinación y vigor) de las semillas y el comportamiento inicial de los cultivos, demuestran la calidad de las semillas. utilizado en esta cosecha.
Al analizar la incidencia de hongos patógenos en las muestras de semillas de soja evaluadas, se pudo verificar la ocurrencia promedio de Colletotrichum truncatum (0,68%)Fusarium especies (2,67%), Aspergilio spp. Es penicillium especies (12,16%), Phomopsisyae (0,10%), Rhizoctonia solani, Cercospora kikuchii (0,15%), Corynespora cassiicola (0,09%) y bacterias contaminantes (0,11%), por lo que son los principales patógenos asociados a las semillas de esta oleaginosa, además de los hongos oportunistas o contaminantes que se encuentran frecuentemente en las semillas de soja (Cladosporium sp., Rhizopus estolonífero) y agentes de control biológico (Trichoderma spp.).
Hongos de almacenamiento Aspergilo spp. Es penicillium especies no interfirió con los atributos fisiológicos evaluados, comprobándose su presencia en las capas externas de las semillas como resultado de la cosecha en condiciones de alta humedad.
Entre las especies de Fusarium asociado con semillas de soja, F. semitectum es el más común. Sin embargo, en esta cosecha sólo el 3,4% de los lotes presentaron tasas de incidencia del patógeno superiores al 10%.
A pesar de su importancia como patógeno del suelo responsable de la marchitez pre y post-emergente, la pudrición de las raíces y la melaza en la parte aérea de las plantas de soja, el hongo Rhizoctonia solani se ha reportado en niveles bajos en semillas utilizadas en Mato Grosso, estando presente en niveles de inóculo más altos en suelos cultivados con soja. En este estudio no se encontró el patógeno en las muestras evaluadas.
Entre los hongos que se presentan en las semillas de soja y que provocan algún proceso patógeno en la parte aérea, Colletotrichum truncatum es el más preocupante, debido a la precocidad de la antracnosis en cultivos sembrados con semillas infectadas. En este estudio, sólo el 1,9% de las muestras estaban infectadas por el patógeno en niveles superiores al 5% de incidencia en semillas, considerado temporalmente un umbral de daño económico.
El 92% de los lotes se registraron con vigor y germinación superior al 80%.
Los resultados sobre la calidad fisiológica y sanitaria de las semillas de soja sembradas en la cosecha 2014/2015, obtenidos durante el VI Circuito Tecnológico Aprosoja, Etapa Soja 2014, permiten afirmar que, en esta cosecha, las semillas utilizadas fueron las responsables de un crecimiento inicialmente vigoroso y cultivos sanos. Condiciones climáticas extremas (precipitaciones y temperaturas), alto contenido de inóculo acumulado en el suelo y prácticas culturales inadecuadas fueron los factores responsables de cultivos estresados o con altos niveles de severidad de enfermedades como mancha blanca, antracnosis y pudrición de raíces.
Daniel Cassetari Neto, Famev/UFMT, Eduardo Vaz, Aprosoja; Jessica Crstinne Marques, Kamila Bezerra da Silva, Lucas Manuel Arruda Marinho, Mayara Almeida de Souza, Rafael da Silva Juliani, Savio Henrique de Almeida Sardinha, Vinicius Sarubi, Ygraine Figueiredo de Albuquerque, Laboratorio de Fitopatología/Famev/UFMT
Artículo publicado en el número 195 de Cultivar Grandes Culturas.
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