Una bacteria especial ayuda a controlar los nematodos en la caña de azúcar
Por Homero Moreschi, agrónomo, especialista en economía y gestión de agronegocios, que trabaja en marketing de clientes de caña de azúcar en UPL Brasil
16.02.2022 | 15:30 (UTC -3)
- Foto: Wenderson Araujo/CNA
Los nematodos representan un desafío importante para los campos de caña de azúcar. Estudios recientes indican que la infestación de estas plagas puede reducir la productividad del primer corte hasta en un 30%. En caña de retoño hay una caída del 20% por corte. Además, los nematodos reducen la longevidad del cultivo en un solo corte, lo que representa grandes pérdidas para los agricultores.
Para combatirlos, la ciencia se apoya en los más modernos, como una cepa exclusiva (Y1336) de Bacillus subtilis. La producción de quitinasas por parte de las bacterias inhibe la eclosión de los nematodos de sus huevos y reduce el número de juveniles en el suelo, así como el número de huevos. Cabe recordar que la cáscara del huevo y la piel externa e interior del intestino del nematodo contienen quitina (PINTO, 2022). Pero existen otras sustancias producidas por B. subtilis que reducen la aparición de la plaga en el suelo, como: la desorientación mediante la proliferación y creación de una biopelícula del microorganismo que involucra los exudados de las raíces, principal forma en que los nematodos se guían para infectar las raíces de las plantas. .
Esta herramienta parece esencial en el mercado brasileño, considerando que es urgente actuar contra los nematodos. Después de todo, el problema se extiende por todas las regiones productoras de Brasil, especialmente en el estado de São Paulo, con casos concentrados en las regiones que rodean los municipios de Araçatuba, Jaú, Lins, Piracicaba, Presidente Prudente, Ribeirão Preto y São José do Rio. Preto. Vale recordar que sólo el territorio de São Paulo representa el 57% de los más de 750 millones de toneladas de caña de azúcar producidas en el país, según el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE).
Una gran ventaja de utilizar compuestos producidos con Bacillus subtilis es que no es necesario mezclar el producto con ingredientes químicos. Esta es una tendencia creciente en el mercado de la caña de azúcar, ya que las empresas azucareras y alcohólicas tienen compromisos muy serios con la protección del medio ambiente y la seguridad de sus empleados. Con esta bacteria, los productores obtienen una superior capacidad de persistencia del nematicida en el sitio de aplicación y una rápida proliferación de Bacillus, además de tener a mano un producto de fácil manipulación.
Antes de llegar a los cañaverales, la cepa Y1336 de Bacillus subtilis ya estaba registrada para más de 50 cultivos. La bacteria fue desarrollada por Bion Tech, en Taiawn, por encargo de la multinacional india UPL y ya ganó el Premio a la Contribución de Productos Fitosanitarios 2016 en China. Con este recurso, los campos de caña avanzarán rápidamente hacia una producción cada vez más sostenible y de calidad.
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