Capaz de provocar la pérdida total de producción en casos severos, la antracnosis, causada por el hongo Colletotrichum lindemuthianum, es agresiva especialmente cuando se presenta al inicio del ciclo del cultivo. El tratamiento de semillas con fungicidas es una de las alternativas que presenta buenos resultados en la prevención de los daños causados por esta enfermedad.
El cultivo del frijol está muy extendido en todo Brasil, por lo que numerosos factores limitan la producción de esta leguminosa. Una de las principales son las enfermedades que, además de reducir la productividad de los cultivos, deprecian la calidad del producto final, ya sea grano o semilla agrícola.
La inversión en programas de mejoramiento genético es fundamental para mantener el volumen de granos de frijol producidos y el avance del cultivo en las distintas regiones productivas brasileñas. El uso de cultivares con resistencia o tolerancia a las principales enfermedades tiene como objetivo reducir el costo de producción del agricultor debido al menor uso de pesticidas. Paralelamente, aumenta la producción de semillas certificadas como una forma de facilitar la transferencia de tecnología, contribuyendo también a un aumento en la tasa de uso de semillas certificadas por parte de los agricultores. El esfuerzo de investigación en trabajos dedicados a la resistencia a la antracnosis ha sido enorme en Brasil y en el mundo. Se han obtenido muchas cepas resistentes, algunas de las cuales se recomiendan para el cultivo. Sin embargo, el trabajo de obtención y recomendación de cepas resistentes a este patógeno debe ser constante, debido a la gran variabilidad del hongo, reflejada en una gran cantidad de razas.
La antracnosis es una enfermedad importante en los cultivos de frijol, que puede provocar pérdidas totales de producción en casos graves. Causada por el hongo Colletotrichum lindemuthianum, se presenta en lugares con temperaturas bajas a moderadas asociadas a una alta humedad relativa. Por esta razón, es más problemático en regiones con clima templado y subtropical, como la región sur de Brasil y las regiones montañosas de Minas Gerais y São Paulo.
Las semillas infectadas son la principal fuente de propagación del hongo. A partir de entonces, su transmisión se produce de una siembra de cultivo a otra, aumentando el inóculo en lugares ya contaminados y hacia regiones libres de la enfermedad e incluso a grandes distancias. También puede transmitirse por el viento y las salpicaduras de agua de lluvia en distancias cortas. El patógeno que causa la enfermedad sobrevive en los residuos de los cultivos de frijol, lo que hace inevitable la rotación de cultivos.
Las pérdidas causadas por la antracnosis son más severas cuando la enfermedad ocurre al inicio del ciclo del cultivo. Los síntomas se observan en toda la parte aérea de la planta luego de cinco días de contacto con el hongo.
Los síntomas característicos de la enfermedad son lesiones necróticas de color marrón oscuro a lo largo de las nervaduras en el envés de la hoja, con posible necrosis adyacente a las nervaduras. En ocasiones estas lesiones se pueden observar en la superficie superior de las hojas, se desarrollan junto a las manchas necróticas y las hojas tienden a curvarse hacia abajo. En ataques severos, las lesiones se extienden a la lámina de la hoja alrededor de las áreas afectadas de las nervaduras, resultando en necrosis de parte del tejido de la hoja.
Pueden presentarse lesiones alargadas y elípticas, popularmente llamadas manchas oculares, superficiales o deprimidas, con posibilidad de estrangulamiento y muerte de la plántula.
Los síntomas son más típicos y fáciles de observar, con lesiones redondeadas, de color oscuro, deprimidas y de tamaño variable. Puede aparecer una masa rosada en el centro de las lesiones provocadas por la producción de esporas de hongos. Las lesiones pueden fusionarse, unirse y cubrir parcialmente las vainas, que luego se marchitan y se secan.
Las semillas infectadas están ligeramente descoloridas. También se producen chancros y lesiones oscuras, ligeramente deprimidas, de distintos tamaños y de color marrón.
Entre las estrategias recomendadas para el control de esta enfermedad, el uso de cultivares resistentes es la más económica. Sin embargo, debido a la gran variabilidad genética que presenta el agente causal de esta enfermedad, no siempre es posible su control mediante resistencia de cultivares. Entonces, el uso de semillas sanas es una de las principales herramientas para obtener buenos rendimientos y mantener el área libre de patógenos y monitorear la enfermedad. Cuando las semillas se producen en regiones semiáridas, en varios estudios se informa una reducción de la manifestación y se previene la propagación de la enfermedad.
Se debe realizar una rotación de cultivos, principalmente con plantas no hospederas como el maíz, durante dos o tres años, para contener la persistencia del hongo en la zona. Colletotrichum lindemuthianum es un patógeno casi exclusivo de las leguminosas, excepcionalmente capaz de parasitar plantas de otras familias, como la cebolla. Este tipo de técnicas evitan el uso de pesticidas químicos, además de prácticamente no incrementar el coste de producción, aunque la pulverización de fungicidas se utiliza a gran escala.
La decisión sobre la aplicación de fungicidas al cultivo de frijol debe tomar en cuenta el nivel tecnológico adoptado y el destino del campo, el potencial de producción del cultivo, el retorno económico, las condiciones del cultivo al momento de la aplicación, así como la ocurrencia de condiciones Clima favorable a la enfermedad. El tratamiento químico de semillas muestra buenos resultados.
Por lo tanto, el uso de agroquímicos es muchas veces la única alternativa que tienen los productores rurales para el manejo de la antracnosis. Mediante el tratamiento químico de las semillas, el control sólo será exitoso si se destruyen las esporas del hongo que se alojan en su interior, lo que generalmente no es fácil de lograr. Tanto el momento de aplicación como la alternancia de principios activos de los fungicidas protectores y sistémicos son factores esenciales en el control de la antracnosis.
Para el control de la antracnosis está indicada la aplicación de fungicidas de los siguientes grupos químicos: estrobilurinas, triazoles, bencimidazoles, clorotalonil, ditiocarbamato, dicarboximida, cúpricos, organoestaño. Se han utilizado mezclas de fungicidas de forma experimental para controlar enfermedades comunes del frijol, mostrando resultados positivos. En general, permiten ampliar el espectro de acción, permitiendo controlar simultáneamente otras enfermedades que se presentan en los cultivos de frijol común, además de reducir la posibilidad de seleccionar biotipos del patógeno resistentes a fungicidas. Sin embargo, estas mezclas sólo pueden usarse en cultivos si están aprobadas por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (Mapa).
En situaciones donde las condiciones sean favorables a la enfermedad, se recomiendan tres tiempos de aplicación del fungicida.
La primera aplicación se produce de forma preventiva en la etapa técnicamente denominada V1 o de emergencia. Se caracteriza por la presencia de cotiledones sobre la superficie del suelo.
La segunda aplicación debe ocurrir entre diez y quince días después de la primera aplicación, cuando el ambiente proporcione las condiciones adecuadas para la alta incidencia y aumento progresivo de la enfermedad. Es necesario prestar atención a la historia del área de plantación.
Debe ocurrir después de la floración de la planta de frijol, evitando la infestación de las vainas y para que se mantengan las características de los granos que demanda el mercado consumidor.
El grano de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) es la principal fuente de proteína vegetal consumida por los brasileños, uno de los productos agrícolas de mayor importancia económica y social, constituye, junto con el arroz, la base de la dieta nacional.
Brasil es uno de los mayores productores de frijol del mundo con una producción prevista de 3.386 mil toneladas para la cosecha 2015/2016 en una superficie de 3.004 mil hectáreas. Actualmente, la productividad promedio del frijol en Brasil es de 1,13 toneladas por hectárea promedio de los tres cultivos: verano con siembra entre octubre y noviembre; Sequía, siembra entre febrero y marzo; e Invierno, sembrada entre mayo y julio.
María Alice Bento Ávila, Universidad Federal de Lavras
Artículo publicado en el número 205 de Cultivar Grandes Culturas.
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