Riego por goteo permite mapear aumento de productividad en cañaverales

Después de la gran sequía ocurrida en 2014, Brasil, especialmente la región centro sur, viene sufriendo, en 2021, una importante crisis de escasez de agua, quizás la mayor crisis de la historia del país. Este hecho hizo que los ojos del sector volvieran a la necesidad de regar los cañaverales.

Sin embargo, aún quedan muchas dudas en el aire. ¿Qué sistema utilizar? ¿Es económicamente viable? ¿Cuál será el aumento de productividad que tendré en mi región?

Con el objetivo de aclarar estas cuestiones, Netafim, empresa líder mundial y pionera en riego por goteo, junto con plantas asociadas realizaron un censo que muestra el aumento de productividad, corte a corte, que los irrigadores por goteo pueden lograr, en promedio, en comparación con a la productividad de los cañaverales de temporal.

Divididos en macrorregiones, los datos de aumento de la productividad se presentan como porcentaje y divididos corte por corte (hasta el quinto corte, para fines comparativos) en los estados de São Paulo y Minas Gerais.

El aumento de la productividad puede alcanzar valores del 45 al 98% dependiendo de la región donde se ubique el cañaveral. Lógicamente estos valores aumentan cuanto mayor es el déficit hídrico en la región. En cualquier caso, los datos promedio para la región centro sur son espectaculares y los datos demuestran que el riego por goteo localizado puede aumentar la productividad hasta en un 77%. Además, la implementación de tecnología presenta otras ventajas como estabilizar la producción, aumentar la longevidad, reducir los costos de producción (R$/tonelada) y reducir la necesidad de arrendamiento.

Desde el descubrimiento de la agricultura por las civilizaciones antiguas, el riego ha sido parte esencial de este sistema de producción, siendo el principal insumo para la obtención de alimentos. Sin embargo, en algún momento de este camino se produjo una separación entre agricultura y riego, donde los avances tecnológicos agrícolas se volcaron hacia el desarrollo de técnicas que propugnaban la convivencia con los déficits hídricos. Durante años, la agricultura se ha desarrollado de esta manera, pero ahora esta separación está pasando factura y los productores necesitan actualizarse y utilizar las buenas tecnologías disponibles en favor de la productividad.

Ocupando una superficie de aproximadamente 10 millones de hectáreas, la caña de azúcar es uno de los principales cultivos agrícolas brasileños. Proporcionando al país el título de mayor productor y exportador de azúcar del mundo.