Manejo de plagas de la fresa

Las plantas de fresa son susceptibles a una variedad de plagas, como ácaros, pulgones, trips, orugas, moscas de la fruta y chinches neopameras. mosca blancaMosquitos del mantillo, babosas, caracoles, caupí, roedores y aves. Para asegurar una cosecha exitosa de fresas, el primer paso es reconocer las plagas que infestan el cultivo y diferenciarlas de los organismos benéficos que lo rodean. 

El control de plagas en los cultivos de fresa es clave para evitar pérdidas económicas y producir fresas de calidad, libres de contaminantes biológicos y/o químicos. Por lo tanto, es fundamental mantener la población de plagas a niveles bajos. Recuerde que un insecto en la planta no es dañino. Pero ¿cuánto debemos tolerar? Al final de este artículo, encontrará tablas de monitoreo con algunos niveles de control.

En vista de esto, este artículo enumerará 10 consejos que le ayudarán a implementar el manejo integrado de plagas de la fresa:

1. ¡Empieza bien para que todo salga bien!

Planifique dónde y cómo se realizará el trasplante: elija un lugar adecuado, bien ventilado y con buena iluminación. Para el cultivo de fresas en suelo, el análisis físico-químico es esencial; el cultivo en sustrato requiere material de buena calidad, libre de plagas y enfermedades.

Sembrar en el momento oportuno, utilizando plántulas sanas y certificadas, libres de ácaros fitófagos y enfermedades. También se recomienda instalar cortavientos para impedir la posible dispersión de plagas aladas por las corrientes de aire. Por último, evitar colocar plantas de fresa cerca de otros cultivos que alberguen la araña roja.

2. ¡La fertilización es la clave del éxito!

Durante el cultivo se recomienda evitar el uso excesivo de fertilizantes nitrogenados, que pueden favorecer la proliferación de artrópodos chupadores.

El manejo de las plantas es esencial (fertilización y riego equilibrados, y prácticas de cultivo correctas). Las plantas con un equilibrio nutricional tienen mayor capacidad para resistir o tolerar los ataques de insectos y ácaros fitófagos.

3. ¡Quien vigila sabe lo que pasa!

Revise sus plantas regularmente para detectar plagas. Revise el envés de las hojas y alrededor de la corona para detectar pulgones, ácaros u orugas. Las babosas y los caracoles se pueden encontrar bajo el mantillo cerca de la cinta de goteo, en las zonas húmedas del cultivo o bajo los escombros que lo rodean.

Los primeros síntomas de infestación también ayudan a identificar los puntos de ataque. Por ejemplo, la presencia de fumagina o melaza en las hojas indica una alta infestación de pulgones o mosca blanca en el envés de las hojas. Las huellas frescas y brillantes indican la presencia de babosas o caracoles en la zona. Además, debemos observar hojas o frutos con lesiones redondeadas, como si estuvieran royendo partes de la planta. Las hojas con perforaciones irregulares y la presencia de excrementos indican la presencia de orugas y cochinillas.

4. ¿Dejar o no dejar la vegetación?

Plante plantas repelentes como caléndula, ajo, salvia y tomillo cerca de las fresas. El fuerte aroma de estas plantas dificulta la selección de una planta huésped y puede repeler muchas plagas cercanas.

Por otro lado, las plantas acompañantes son aquellas que atraen y mantienen cerca a los enemigos naturales y polinizadores, proporcionándoles néctar y polen.

Algunos ejemplos son: poleo, plátano, cilantro, albahaca, pimienta y lavanda. Las plantas invasoras o malezas (como el nabo) deben vigilarse, ya que pueden proporcionar refugio y alimento a las moscas blancas. Por otro lado, otras malezas, como el endrino o el cardo, son bienvenidas cerca de cultivos, ya que pueden atraer enemigos naturales como chinches depredadoras.

5. ¡Existen productos alternativos!

Utilice detergente biodegradable junto con insecticidas botánicos a base de aceite de neem (azadirachta indica), Residencia en Sophora flavescens e insecticidas microbianos como Beauveria, Isaria y Metharrizium para controlar plagas como pulgones, ácaros y orugas; Bacillus thuringiensis para controlar pequeñas orugas defoliadoras (hasta el tercer estadio).

Siltac, un producto comercial compuesto por moléculas de silicona, se ha recomendado para el control de ácaros, trips, pulgones, polillas, cicadélidos y mosca blanca, entre otros. Un punto importante en el uso de bioinsecticidas es la aplicación secuencial del producto (con intervalos de siete días), ya que los productos botánicos no tienen una acción residual prolongada.

Existen ácaros fitoseidos (depredadores) producidos comercialmente, lo que permite su liberación en grandes cantidades en los cultivos. La liberación de depredadores debe realizarse siempre en los focos iniciales de infestación, detectados mediante monitoreo. El momento y punto de liberación adecuados pueden reducir la población de la plaga a niveles superiores al 90% una semana después de la liberación.

El único inconveniente, especialmente para los productores que cultivan fresas lejos de empresas productoras de ácaros depredadores, es la logística del transporte. El tiempo de entrega de los enemigos naturales a regiones más alejadas de las empresas de control biológico es mayor, lo que puede comprometer la longevidad de los ácaros. Por lo tanto, se recomienda verificar siempre el número de individuos vivos antes de liberarlos.

6. ¡Las trampas son esenciales!

Las trampas pueden utilizarse como estrategia para detectar el ingreso de plagas a los cultivos, realizando monitoreo durante toda la cosecha o para captura masiva, dependiendo de la cantidad colocada en el área.

Las trampas cromotrópicas adhesivas amarillas atraen pulgones, moscas blancas, mosquitos y moscas. Las trampas azules atraen trips y moscas. Trampas hechas de botellas de PET con pequeños orificios (5 mm) cebadas con vinagre o una mezcla de levadura biológica y azúcar para capturar moscas de la fruta adultas de alas moteadas.

Se utilizan trampas cebadas con telas húmedas (cerveza o leche) y restos vegetales como lechuga, zanahoria y pepino para atraer y capturar babosas y caracoles por la noche. Por la mañana, levante la tela, retire los moluscos manualmente, siempre con guantes, y deséchelos en un recipiente con cal o ceniza.

7. ¿Qué pasa si necesito realizar intervenciones de control con productos químicos?

Si la infestación es grave, considere usar insecticidas químicos registrados para la plaga y el cultivo. Sin embargo, esto debe hacerse como último recurso.

Sin embargo, se recomienda rotar los grupos químicos y los ingredientes activos para evitar la resistencia de las plagas a los insecticidas/acaricidas. Para ello, es importante seguir las recomendaciones de un ingeniero agrónomo y evitar el uso de insecticidas de amplio espectro que no sean selectivos para los ácaros depredadores, como los neonicotinoides y los piretroides.

Respetar también el intervalo de seguridad indicado en el prospecto del producto es fundamental.

8. Se observó la presencia de “un insecto” en la fresa, ¿debería preocuparme?

No todos los organismos presentes en los cultivos son plagas. Además de las plagas que se presentan y causan daños a los cultivos, también observamos la presencia de organismos benéficos que ayudan a controlar las plagas.

En el cultivo también hay otros individuos como polinizadores o insectos que simplemente “pasan” por el cultivo, por lo que no es necesario eliminarlos.

9. ¿Y qué pasa con las plagas más grandes? ¿Existe alguna solución?

En cultivos protegidos, una buena estrategia es utilizar barreras físicas, como mallas gruesas, para evitar la entrada de aves y otras plagas de mayor tamaño (roedores, zarigüeyas, entre otras). Es importante recordar que la malla debe permitir la entrada de polinizadores.

10. Conocer e identificar plagas y enemigos naturales de importancia en el cultivo.

La mayoría de los individuos presentes en los cultivos de fresa son muy pequeños (hasta 0,5 mm). Por lo tanto, se recomienda tener una buena lupa de 40 aumentos. Esto facilitará enormemente la visualización de ácaros e insectos más pequeños. Existen manuales disponibles en internet, como las Guías de Embrapa y Senar para la identificación de plagas y enemigos naturales de la fresa, que sirven de referencia para identificar todos estos organismos.

Las poblaciones de plagas se presentan en diferentes densidades. Por lo tanto, se utilizan los llamados niveles de control, que corresponden al número de plagas por debajo del cual pueden permanecer en el cultivo sin causar daños económicos. Estos niveles aún no se han determinado para todas las plagas de la fresa. Aún se requieren varios estudios para obtener esta cifra con precisión.

Para plagas cuyos niveles se conocen, la clave está en realizar un buen muestreo (mínimo de 10 plantas de fresa) en una superficie de hasta 350 m² de cultivo en suelo o en un invernadero de hasta 2500 plantas de cultivo en sustrato. Para este monitoreo se utilizan tablas basadas en el promedio de las muestras. También es importante conocer la relación entre las plagas y sus enemigos naturales, además de realizar muestreos semanales para monitorear las poblaciones. Esto facilita decidir cuándo y cómo controlarlas, y garantiza la producción de fruta de calidad, sin residuos.

por María Aparecida Cassilha Zawadneak, Ida Chapaval Pimentel, Joatán Machado da Rosa, Eneida Maria Dolci, Bruno Roberto de Moraes (UFPR); daniel bernardo (UFPel)

Artículo publicado en el número 138 de la Revista Cultivar Hortaliças e Frutas