Control de la roya del trigo en diferentes regímenes hídricos y lluvias simuladas.

Conocer el comportamiento de las aplicaciones de fungicidas bajo diferentes regímenes hídricos e incidencia de precipitaciones es importante para establecer un manejo sustentable de la roya del trigo en busca de una alta productividad.

El cultivo de trigo en el sur del país es el más antiguo, precisamente por el clima más cercano a las temperaturas templadas y suaves. La mayor producción de trigo se localiza en los estados de la región Sur, pero São Paulo y Minas Gerais también son importantes en la producción del grano. En los últimos años, la siembra del cultivo en el Centro-Oeste ha estado motivada por los buenos resultados alcanzados en productividad, los precios de mercado del producto, y también porque constituye una buena alternativa para el aprovechamiento del suelo en el período invernal. Según Conab (2013), la siembra de trigo de temporal en las regiones centro y sur de Minas Gerais representó, en la cosecha 2011/2012, más del 70% de los cultivos plantados en el estado.

El trigo puede sufrir posibles impactos negativos derivados de las variaciones climáticas, como, por ejemplo, sequía en las regiones Centro-Oeste y lluvias excesivas en los cultivos del Sur del país, lo que obligará a ajustar su sistema de producción. Ante este escenario, es importante realizar estudios que evalúen la interacción entre productos agrícolas aplicados a partes aéreas y plantas. Se sabe que las plantas sometidas a limitaciones hídricas presentan algunas características morfológicas adaptativas, como reducción de la relación entre superficie y volumen, cutícula y paredes celulares engrosadas; presencia de ceras; estomas protegidos; casquetes de esclerénquima; tejidos que almacenan agua; parénquima en empalizada bien desarrollado e idioblastos con compuestos fenólicos y cristales (Burrows, 2001; Fahmy, 1997; Fahn; Cutler, 1992; Rotondi et al, 2003).

El desarrollo de mecanismos morfofisiológicos adaptativos en plantas bajo déficit hídrico reduce la pérdida de agua a la atmósfera, previniendo la deshidratación. Esto también puede afectar la absorción de productos agrícolas, como los fungicidas. En este sentido, se realizó un ensayo en la estación experimental del Instituto Phytus, en Itaara, Rio Grande do Sul, con el objetivo de verificar el comportamiento de fungicidas en plantas de trigo, cultivar Quartzo, sometidas a diferentes regímenes hídricos y simulaciones de lluvia después de aplicación de cosecha.

La prueba se realizó en un invernadero, consistente en dos regímenes hídricos: con déficit hídrico (50%-60% de la capacidad de campo) y sin déficit hídrico (90%-100% de la capacidad de campo), además de cinco intervalos de tiempo entre aplicación de fungicida y simulación de lluvia (0 minutos, 30 minutos, 60 minutos, 120 minutos y 240 minutos), un control sin lluvia y otro sin aplicación de fungicida. El déficit hídrico se estableció en un período de 25 días, entre las etapas de emisión de hoja bandera y espigado, realizándose el control del riego mediante el método de pesaje de vasijas. Después de la restricción hídrica, se aplicó el fungicida compuesto por una mezcla de los ingredientes activos trifloxistrobina + protioconazol (60 g ia/ha + 70 g ia/ha) con la adición de Aureo a una dosis de 0,375 Lpc/ha. Después de la aplicación del fungicida, se simuló la lluvia como se describe. Las plantas de trigo fueron inoculadas con uredosporas de Puccinia triticina 12 horas después de la aplicación del fungicida.

En primer lugar se evaluó el Número de Días de Aparición de Primeras Pústulas (NDAPP) (residuo de tratamiento). Para ello, se iniciaron valoraciones diarias a partir del segundo día después de la inoculación para visualizar los primeros síntomas con la ayuda de una lupa de 20 aumentos.

Para evaluar la gravedad de P. triticina Sólo se consideró la hoja bandera de cada planta. La gravedad de la enfermedad se evaluó a los 25 días después de la aplicación (DAA), cuando todas las hojas bandera del trigo mostraron síntomas de la enfermedad. Para determinar la severidad, se asignaron notas visuales al porcentaje de área foliar con síntomas de enfermedad en relación al área sana de la hoja.

El análisis de los datos reveló una interacción significativa entre los factores analizados para las variables Número de días hasta la aparición del primer grano (NDAPP) y gravedad del Puccinia triticina en la hoja de bandera (Figuras 1 y 2).

NDAPP demuestra indirectamente la velocidad de absorción del fungicida en aplicaciones en diferentes intervalos de simulaciones de lluvia, influyendo en la interacción fungicida/planta en aplicaciones en la parte aérea. Cuanto más corto sea el intervalo de tiempo entre la aplicación del fungicida y las simulaciones de lluvia, menor será el tiempo para la aparición de la primera pústula (Figura 1). Así, se infiere que con la lluvia se produce el lavado y se elimina todo el fungicida aún no absorbido por el tejido foliar.

Se observa en plantas de trigo en condiciones favorables (sin déficit hídrico) que la simulación de lluvia interfirió con la retención del producto en la hoja incluso 240 minutos (cuatro horas) después de la aplicación. Como consecuencia, se puede decir que el tratamiento presentó un día menos residual químico para controlar la enfermedad que el tratamiento fungicida sin simulación de lluvia posterior. Debortoli (2008), en un estudio con el objetivo de evaluar el efecto de la lluvia sobre el residual de azoxistrobina + ciproconazol en siete cultivares de soja, observó que la lluvia simulada 240 minutos después de la aplicación influyó en la tasa de absorción del fungicida.

En la lluvia simulada cero minutos después de aplicar el fungicida, independientemente del régimen hídrico impuesto a las plantas, el fungicida fue rápidamente absorbido por las hojas de trigo. El retraso en la aparición de la primera pústula de Puccinia triticina en las hojas de bandera en relación con el testigo permitió esta conclusión.

Hay un retraso en la aparición de la primera pústula y una reducción significativa en la gravedad de la P. triticina en plantas bajo déficit hídrico, en comparación con plantas en condiciones favorables (sin déficit hídrico) (Figuras 1 y 2). También se puede observar que los controles de plantas en déficit hídrico presentaron la primera pústula dos días después en comparación con las plantas en condiciones favorables. Taiz y Zeiger (2013) sugieren que las plantas bajo deficiencia de agua responden contra la deshidratación engrosando la cutícula para reducir la transpiración, así como la penetración de patógenos. Según Paiva y Oliveira (2006), las plantas en déficit hídrico desarrollan varias estrategias para reducir la pérdida de agua y optimizar el uso de la pequeña cantidad que aún se puede encontrar en el suelo.

La aplicación de fungicida sin simulación posterior de lluvia sobre plantas en déficit hídrico representó un retraso de cinco días en la aparición de la primera pústula y una reducción del 3,2% en la severidad del P. triticina, en relación a plantas sin déficit hídrico. Los datos sugieren que la concentración del ingrediente activo fungicida dentro de la célula es mayor en plantas con déficit hídrico debido a la reducción del potencial hídrico y la turgencia de las hojas. La mayor cantidad de fungicida activo en las células y la menor degradación del fungicida en plantas bajo déficit hídrico, debido a la menor actividad fisiológica, la caída de la conductancia estomática y el cierre de los estomas (Stuhfauth et al, 1990; Ohashi et al, 2006; Ley et al, 2006) puede explicar la reducción de los valores de gravedad y el retraso en la aparición de las primeras pústulas.

En condiciones de estrés, la planta reduce la demanda de ATP como consecuencia de un menor crecimiento y fotosíntesis (Flexas; Medrano, 2002) y, por tanto, reduce la degradación del fungicida en plantas bajo esta condición.

La aplicación de fungicida a plantas de trigo sometidas a déficit hídrico resultó en un aumento del residual de control de la enfermedad, así como menores valores de severidad. Independientemente del régimen hídrico, 240 minutos (cuatro horas) es el intervalo de tiempo mínimo entre la aplicación del fungicida y la aparición de lluvias para un control eficiente de la enfermedad. Por lo tanto, es importante conocer el comportamiento de las aplicaciones de fungicidas en trigo bajo diferentes regímenes hídricos y simulaciones de lluvia, con el objetivo de establecer un manejo sustentable de la enfermedad en busca de una alta productividad.

Marlon Tagliapietra Stefanello, Leandro Nascimento Marques, Marcos Belinazzo Tomazetti, Renan Viero Dal Sotto y Ricardo Silveiro Balardin, Universidad Federal de Santa María

Artículo publicado en el número 193 de Cultivar Grandes Culturas.